La gerencia de la empresa aporta los instrumentos necesarios implicando a todo el personal para que asuman inocuidad y seguridad en todas sus operaciones, formándolo, capacitándolo e incentivándolo.
Sistema de análisis
La empresa almendras de La Rioja tiene un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos APPCC para el aseguramiento de la inocuidad de los productos manipulados.
Protegemos al consumidor
Aportamos al mercado productos seguros según APPCC.
Revisión del sistema
Este sistema se revisa de forma continua para asegurar los cambios en la legislación vigente, así como cambios en los productos y a la hora de introducir productos nuevos.
¿Qué es APPCC?
Es un sistema que permite gestionar y controlar de una manera más ordenada las diferentes etapas de nuestro proceso.
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